果蔬凍干機(jī)TF-FZG-30
真空冷凍干燥技術(shù)是目前最先進(jìn)的食品脫水干燥技術(shù),避免了傳統(tǒng)脫水技術(shù)方法帶來(lái)的變色、變味、營(yíng)養(yǎng)成分損失大、復(fù)水性差等缺陷,具有保持原食品形、色、香、味、營(yíng)養(yǎng)不變、復(fù)水性好、重量輕、可常溫貯藏等優(yōu)點(diǎn)。干燥后的食品體積,形狀基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無(wú)干縮等現(xiàn)象,果蔬凍干機(jī)可廣泛應(yīng)用于蔬菜,水果,調(diào)味品,水產(chǎn)品,生物制藥,藥品,飲料,標(biāo)本等領(lǐng)域。
果蔬凍干機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | TF-FZG-30 |
有效擱板面積(㎡) | 3 |
擱板工作溫度(℃) | -50℃~60℃ |
擱板溫差(℃) | ±1℃ |
冷凝器溫度(℃) | -55℃~-60℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 40 |
箱內(nèi)極限真空(Pa) | 10 |
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 5 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 |
使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對(duì)濕度<75% |
總功率(kw) | 25 |
面積與高度(㎡x m) | 20x2.5 |
果蔬凍干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1.預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過(guò)程自動(dòng)化,操作簡(jiǎn)便。
2.板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì),溫度可調(diào)節(jié),溫差≤1℃,制冷加熱效果更均勻。
3.觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。
4.可與電腦連接,遠(yuǎn)程操控,存儲(chǔ)凍干曲線。
5.整體式設(shè)計(jì),便于運(yùn)輸及安裝,節(jié)省空間。
6.可連接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液壓加塞系統(tǒng)等功能。
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