凍干保健品,是將含有水分的保健品原料在低溫下凍結,然后在真空環(huán)境下通過升華作用去除水分。由于避免了液態(tài)水對營養(yǎng)成分的破壞,凍干保健品能夠大限度地保留原料的活性成分和營養(yǎng)成分。
根據不同的工藝需求可以制成不同的形態(tài),包括:膠囊、片劑、粉劑、咀嚼片等。凍干保健品其優(yōu)勢是活性成分的保留。在低溫和真空環(huán)境下進行干燥,保健品中的維生素、礦物質和蛋白質等營養(yǎng)成分得以完整保存。這對于維持身體健康和提升免疫力至關重要。
在保質期和儲存方面,凍干保健品也展現出顯著優(yōu)勢。由于在低溫真空環(huán)境下已去除了大部分水分,微生物失去了滋生繁殖的濕潤環(huán)境,無需添加過多防腐劑就能實現較長的保質期,通??蛇_到 18 - 24 個月。契合了當下消費者對 “天然、無添加”健康理念的追求。
保健品凍干解決方案通過冷凍干燥機,提供了高品質、高活性的保健品。避免傳統(tǒng)高溫干燥導致的營養(yǎng)成分降解問題,保留益生菌、植物提取物中的活性酶等的高活性狀態(tài)。
凍干保健品,是將含有水分的保健品原料在低溫下凍結,然后在真空
野生菌以其獨特的風味和豐富的營養(yǎng)價值,很多人所喜歡。然而,野
隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的推進。消費者對健康食品
食品凍干機有效的保存食品以延長其保質期、保留營養(yǎng)成分和口感。
隨食品科技的進步,傳統(tǒng)速食米飯因加工工藝的局限性,往往存在口