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凍干水果怎么做，需要什么設備
凍干水果干是目前比較流行的、健康的零食，那你知道凍干水果怎么做出來的嗎？它是通過凍干機設備在真空低溫環(huán)境下，凍干脫水而成。與傳統(tǒng)高溫干燥方式相比，低溫凍干方式能很好水果原有的外觀、味道及營養(yǎng)成分。
您知道凍干水果需要哪些設備嗎？前面我們凍干水果大型生產(chǎn)線用的設備，在這里，我們說下小型家用的做法。1、水果清洗、削皮、切塊前處理工藝，需要工具：水果刀；2、預凍：拓紛HFD系列小型凍干機帶制冷功能，無需低溫冰箱或者冷庫；3、凍干：一臺小型水果凍干機；4、包裝：凍干結(jié)束后，找個密封好點的罐子裝即可，也可以淘寶買臺小型真空封口機。
型號 | TF-HFD-1 | TF-HFD-4 | TF-HFD-6 |
隔板面積 | 0.1㎡ | 0.4㎡ | 0.6㎡ |
冷阱溫度 | -40℃ | ||
極限真空度 | 10Pa | ||
處理量(KG/批) | 1 | 4 | 6 |
板層間隔（mm） | 45 | 45 | 70 |
加熱方式 | 電加熱 | ||
電源 | 220V;50HZ | ||
功率(W) | 750W | 1100W | 2300W |
物料盤尺寸（W*L） | 145*275mm | 195*425mm | 345*425mm |
物料盤數(shù)量 | 3個 | 4個 | 4個 |
外形尺寸（W*D*H） | 400*550*700mm | 550*800*850mm | 720*710*1135mm |
主機凈重 | 50kg | 162kg | 220kg |
包裝重量 | 95kg | 193kg | 250kg |
上海拓紛廠家www.www.eastwon.cn
凍干機設備、凍干工藝、解決方案聯(lián)系劉經(jīng)理18117143450
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