常見問題
做好凍干產(chǎn)品的三個關(guān)鍵要素
做好凍干產(chǎn)品的三個關(guān)鍵要素：
1、處方
確定處方是最關(guān)鍵的步驟；
溶液的組成直接關(guān)系到冷凍、升華等步驟的實(shí)施。
處方包括：
①活性成分；②賦形劑；③工藝用水
2.好的凍干工藝曲線
①擱板的溫度
②冷凝器的溫度
③凍干箱的真空度
除了以上幾個要素外，凍干工藝曲線從深層次講還跟制品過冷的程度，結(jié)晶的程度；崩解溫度或共晶溫度；溶液的結(jié)晶熱；共熔點(diǎn)等因素有關(guān)
3.好的凍干機(jī)設(shè)備
①滿足GMP要求；
②性能卓越；
③能量隨意調(diào)節(jié)；
④重演性強(qiáng)；
上海拓紛凍干機(jī) www.www.eastwon.cn
-
2024-12-09
溶豆食品凍干機(jī)：營養(yǎng)零食的科技化生產(chǎn)
在現(xiàn)代健康飲食的趨勢下，消費(fèi)者對營養(yǎng)豐富且方便的零食需求不斷
-
2024-12-06
食品凍干機(jī)：讓花卉的美麗超越季節(jié)的限制
在自然界中，花卉以其絢麗的色彩和芬芳的氣息吸引了無數(shù)人的目光
-
2024-12-06
小型凍干機(jī)的凍干技術(shù)：土壤分析的新標(biāo)準(zhǔn)
隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展，土壤分析在提高作物產(chǎn)量和土壤管理中變得愈
-
2024-12-05
蜂王漿食品凍干機(jī)：蜂產(chǎn)品行業(yè)的技術(shù)革新者
蜂產(chǎn)品行業(yè)一直以來都是保健品和美容品市場的重要組成部分。
-
2024-12-05
預(yù)制粥食品凍干機(jī)的凍干技術(shù)：每一口都是新
在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，方便、健康的飲食選擇愈發(fā)受到人們的青睞
中文