瑪咖又名瑪卡，其富含高單位營養(yǎng)素，對人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用，如補(bǔ)腎。傳統(tǒng)瑪卡曬干容易皺縮變形，營養(yǎng)成分流失。而通過凍干機(jī)設(shè)備在真空低溫環(huán)境下冷凍干燥，很好地保留瑪咖本身所含有的瑪卡酰胺和瑪卡烯有效成分且不變形不變色。

   下面上海拓紛凍干機(jī)廠家教您如何真空冷凍干燥瑪咖片，主要步驟如下

1、揀選品質(zhì)好的瑪卡，清洗干凈；

2、把洗好的瑪卡切成0.5cm左右片狀；

3、然后平整擺放到凍干機(jī)的專用托盤內(nèi)；

4、把托盤放入凍干機(jī)的干燥室內(nèi)，關(guān)閉倉門，開啟凍干機(jī)進(jìn)行真空冷凍干燥；

5、等待瑪卡凍干工藝結(jié)束，取出瑪咖凍干片，密封包裝即可；

6、如果需要瑪卡凍干粉，直接把凍干瑪咖片粉碎即可。

凍干瑪咖

上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司凍干機(jī)（制樣設(shè)備型號TF-HFD-4）為客戶制備的瑪咖凍干樣品案例！